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Brot Brot Brot nur du allein...

Brot - die Kraft aus der Natur

Als Bäckerstochter ist Brot für mich DAS wichtigste Nahrungsmittel. Mittlerweile esse ich liebend gerne auch Getreide, Getreideflocken, gekeimtes Getreide und backe mein Brot selber, was für mich sehr erdig ist. Daher war mir wichtig, dass ich im ORF ESSPERIMENT auch einen Bäcker finde, der das Gewerbe in seiner reinen Urform lebt! Dh für mich: selber die Mischung macht, selber den Teigansatz herstellt und einfach die Backhandwerk beherrscht. Auf dem Welser Markt, den ich heiß liebe habe ich ihn gefunden:

seit gespannt....bald kommt mehr davon!

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